他要做的面是媽祖面,又名平安面、長(zhǎng)壽面,有平安吉祥、富貴長(zhǎng)壽的寓意,面他年前做了一批,這是干面,保存得當(dāng)?shù)那闆r下能放很久,原本是他留著自己吃的,這會(huì)正好能派上用場(chǎng),面一上桌,婁厚德才嘗了一口,就知道是顧長(zhǎng)生的手藝,忍不住問道:這是什么面?這碗面條的樣子十分奇特,面特別細(xì),細(xì)如銀線,又特別長(zhǎng),長(zhǎng)得一整碗都裝不下幾根,倒是另一個(gè)服務(wù)員,他老家是在東南沿海一帶,那里信奉媽祖,每年過年的時(shí)候都要吃一碗這樣的面,以祈求媽祖保佑接下來的一整年平平安安,富貴吉祥,。
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