他看見她把一塊薄薄的石板放在這個叫做灶臺的東西上,灶臺里還燒著大火,他好像明白了,她是想用石板的熱度把肉烤熟,想明白了的陽覺得她的這個辦法非常好,他們部落烤肉都是直接把肉插入木棍放在火上直接烤的,這樣烤肉把握不好火候的話,很容易就會把肉烤糊,放在石板上烤就不一樣了,畢竟隔了一層?xùn)|西,沒那么容易把肉烤糊,林葉用刀把肥肉切成薄片,然后把肥肉放在滾燙的石板上,肥肉充滿了脂肪,一接觸到已經(jīng)燒得滾燙的石板,發(fā)出滋滋——的響聲,油水就慢慢的被煎出來了,沒過多久,被切成薄片的肥肉就變成了金黃色,肉香也漸漸飄散開來。
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