導(dǎo)演：尼古拉·雷·卡斯,馬麗

• 類型：抗戰(zhàn)劇

• 狀態(tài)：270P

• 更新時(shí)間：2025-03-04 10:58:25

• 地區(qū)：δ? 

• 年份：1999 

• 語言：韓語 

劇情：他將牛肉整切成片，隨后用刀背將里面的筋打散，這個(gè)力道控制得相當(dāng)精妙，要是重了，肉里面都敲成醬了，輕了又達(dá)不到目的，隨即加入點(diǎn)淀粉和小蘇打，再加清水拌成糊，做這道菜的重點(diǎn)是要先下油，控制好油溫把牛肉片先下進(jìn)去泡熟，然后撈出來，最大的難點(diǎn)，就是要將火候控制在牛肉和雞蛋剛剛成熟，最為鮮嫩的時(shí)候，而且這道菜還得趁熱吃，最好剛起鍋，端上來冒著騰騰熱氣的時(shí)候就開吃。更多