這兩樣菜肴說(shuō)難也不難,說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,考的不是烹飪的手法,而是食材的新鮮度,大腸是豬的下水,聽(tīng)起來(lái)臟,實(shí)際上味道極其鮮美,喜歡的人愛(ài)的不得了,藍(lán)蓮按照林曉的要求,把豬大腸用面粉洗凈,然后放入帶有香料的料水里煮熟,這樣等到比賽的時(shí)候,就可以把事先處理過(guò)的大腸直接爆炒,既保留了原有的湯汁,又保留了最純正的肉香,美食比賽那天,毫不意外,林家村獲得了第一名,林曉怎么都沒(méi)想到,會(huì)在慶功宴上見(jiàn)到李瑜炎。
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