這其中包括著采集食材的時間,烹飪的時間,甚至包括他們來回的時間,而心態(tài)應(yīng)該才是你考核的第一標(biāo)準(zhǔn)吧?林零君看得還真是清楚呢,卻是,只要不算太笨,他們都能夠做出合格的料理,但是,那樣的過程只是他們在學(xué)校內(nèi)訓(xùn)練的過程,這是一個非常機(jī)械化的過程,與實際的料理過程大相徑庭,有時候我們在店內(nèi)會迎接來自客戶的各種刁難,我這樣的考核還真不算是刁難他們,林零點了點頭,他畢竟在幸平小店待過,自然見識過刁鉆的食客。
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裴壬子·陀厚發(fā)
暢丙辰·虢爾風(fēng)
曲子
章佳蘊(yùn)軒·麴憐珍
沃幻玉·母己丑